주방에서 스크레이핑 스파툴라 사용법

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스크래핑 스패출라는 볼이나 팬에 남은 반죽이나 소스의 마지막 한 방울까지 섞고, 접고, 긁어내는 데 사용합니다. 유연한 가장자리가 일반 숟가락이 닿지 않는 구석까지 닿아 낭비를 줄이고 청소를 더 빠르게 해줍니다.

스크래핑 스패출라 사용 단계별 가이드

1. 볼과 팬 긁어내기: 스패출라를 약간 비스듬히 잡고 평평한 가장자리를 볼이나 팬의 측면에 누릅니다. 곡선을 따라 움직여 반죽, 소스 또는 반죽을 한 곳에 모읍니다. 이 방법은 믹싱볼, 냄비, 심지어 병에도 적용됩니다. 눈에 보이는 부분뿐만 아니라 바닥과 측면도 긁어냈는지 확인하세요.
2. 재료를 부드럽게 접기: 스패출라를 사용하여 휘핑크림을 반죽에 접거나 달걀 흰자를 수플레 베이스에 접으세요. 중앙을 똑바로 자르고 스패출라를 바닥을 따라 쓸어 올린 다음 측면을 따라 올리며 혼합물을 뒤집습니다. 섞일 때까지 반복합니다. 혼합물이 꺼지는 것을 방지하기 위해 줄무늬가 사라지는 즉시 멈추세요.
3. 펴 바르고 평평하게 하기: 스패출라의 평평한 면을 사용하여 케이크 위에 프로스팅을 펴 바르거나 팬에 담긴 브라우니 반죽의 윗면을 평평하게 만듭니다. 매끄러운 가장자리가 케이크를 찢지 않고 고른 표면을 만듭니다. 스패출라를 따뜻한 물에 담갔다가 여분의 물을 털어내면 더 매끄럽게 펴 바를 수 있습니다.
4. 올바르게 세척하고 보관하기: 사용 후 즉시 스패출라를 따뜻한 물로 헹굽니다. 대나무 제품은 순한 비누로 손세척하고 즉시 건조시키세요. 나무가 손상될 수 있으므로 물에 담그거나 식기세척기에 넣지 마세요. 모양을 유지하려면 세워서 자연 건조시키거나 평평하게 눕혀서 건조시키세요.

제품 스포트라이트

• 스크래핑 스패출라: 이 대나무 스크래핑 스패출라는 USDA 인증 유기농 대나무 한 조각으로 제작되었으며, 손으로 광택을 내어 자연스럽게 매끄러운 마감 처리가 되었습니다. 가볍고 내구성이 뛰어나며 유독성 접착제나 래커가 없어 매일 요리와 베이킹에 자신 있게 사용할 수 있습니다.